Brauereiführung beim BernardiBräu in Rettenberg- Kranzegg

Beschreibung Erlebnis

** In der höchstgelegenen Privat-Brauerei Deutschlands erklärt Euch Braumeister Berni die Kunst des Brauens. Mit anschließender Verkostung und Holzfassanstich in der BierAlp.

Jeden Freitag ab 15.00 Uhr - Anmeldung bis Donnerstag unter Tel: +49 8327 9326180 - Mindestteilnehmer: 10 Personen

** Ebbas Bsonders

Für »ebbas Bsonders« sind die von Hand gebrauten Biere aus Deutschlands höchstgelegener Privatbrauerei BernardiBräu bei Rettenberg im idyllischen Oberallgäu schon seit einigen Jahren bekannt.

Seit dem Frühsommer 2019 begrüßen Inhaber und Braumeister Berni Göhl und seine Frau Petra ihre Gäste in diesem besonderen Ausschank: der neu errichteten BierAlp. Hier finden die vollmundigen Spezialbiere einen würdigen Genuss-Rahmen und laden Wanderer, Bierkenner und Ausflügler in die gemütliche BierAlp sowie auf die schöne Terrasse zu regionalen Gerichten ein.** Die Brauerei

Hier im schönen Oberallgäu am Fuße des Grüntens befindet sich der wohl außergewöhnlichste Brauort für deutsches Bier. Eine ehemalige, zur Kleinbrauerei umgebaute Seilbahnstation dient unserem Braumeister Berni als Werkstatt.In Deutschlands höchstgelegener Privatbrauerei werden streng nach bayerischem Reinheitsgebot von 1516 und alter Handwerkstradition gebraut. Verwendet werden ausschließlich Rohstoffe aus regionalen Anbaugebieten, wie zum Beispiel die Malze ursprünglich aus bayerischen Anbaugebieten, der Hopfen aus der Hallertau oder Tettnanger Gegend und was ganz wichtig ist: das Wasser. Gebirgswasser, das vom Berg direkt in die Brauerei kommt. Quellfrisch. Bergfrisch.

** Der Braumeister

Berni Göhl, begeisterter Bierbrauer, Diplom Braumeister und Getränketechnologe findet seine Inspiration in der prägenden, kraftvollen Natur der Allgäuer Alpen: der extreme Wechsel des Wetters und der Jahreszeiten, das Spiel der Wolken mit Licht und Schatten und der Duft der kräftigen Kräuter der Bergwiesen.
Seine Biere explodieren im Mund, im wahrsten Sinne des Wortes, von den Aromen seiner Zutaten.
Er liebt und lebt sein Handwerk, das merkt man spätestens bei seinen Brauereiführungen.

Kontakt

Anfahrtsbeschreibung zu Erlebnis

Erlebnis auf der Karte

Telefon: +49 832... anzeigen +49 8327 9326180

Homepage: www.bernardibraeu.de/die-bier-alp.html